Domowe konfitury z czarnej porzeczki to przetwory z kategorii tych, które regularnie goszczą na śniadaniach w naszym Siedlisku Sobibór. Smażymy je według babcinego przepisu tak długo, aż uzyskają idealnie gęstą konsystencję. Bez pośpiechu, cierpliwie i z uwagą. Wszystko po to, by wydobyć z nich najlepszy smak i zapach. A później? Gorące konfitury z czarnej porzeczki przelewamy do słoiczków, które wypełniają wnętrze niemal po same brzegi. Następnie mocno dokręcamy zakrętki, by zamknąć szczelnie cudowny aromat gotowego smarowidła z tych kwaskowatych sezonowych owoców. Ostatnim etapem przygotowań konfitur z czarnej porzeczki jest nałożenie na wieczko ręcznie dzierganego kapturka* z bawełny, którą odzyskują rzemieślnicy w naszej okolicy. Oczywiście możesz też zamówić słoiczek bez tego elementu dekoracyjnego. Wybór należy do Ciebie.

*Kolor kaptura może się różnić.